
12月24日、天皇誕生日の振り替え休日。
またまた18切符を利用して、今度は名古屋に行ってきた。
他県のお友達も18切符を利用して、名古屋駅の金時計前で待ち合わせ。
この日はイヴのせいか、めちゃっめちゃ人が多かった!
気軽に「金時計前で~」なんて約束したのだけど、探すのに苦労するくらい、金時計前で待ち合わせの人も多かった。

11時に会って、まずはランチ。
セントラルタワーの12階にある、ポール・ボキューズでフレンチを食べた。


ベーコンとほうれん草のマドレーヌ
フロマージュのフォンデューと共に

バケット

燻製の香りを付けた鶏胸肉のサラダ仕立て アーモンドの香り
ビーツのドレッシングとカレー風味の軽いクリームと共に

国産豚肩肉と冬野菜添のブレゼ ポトフー仕立て
ソーセージとディジョン風マスタードを添えて

軽いパイで挟んだ紅茶”アールグレイ”のムーステリーヌ
カシス風味のヨーグルトのシャーベットと共に

ハーブティー

ランチを食べながら、久しぶりとは思えないほどリラックスして楽しくお喋りができて幸せだった。

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