２月１６日、火曜日。

Eckeさんにランチに行ってきた。

今月は鶏だしのお粥。



・紫キャベツとトマトのサラダ
・厚揚げとレンズ豆
・白菜と人参のラぺ



・大根の煮物にニラダレ
・菜の花のお浸し
・漬物の鰹節まぶし
・えのきダレ



鶏だしのお粥に、豆乳タレをかける。



何もかけなくてもすごく美味しいお粥なのに、豆乳タレをかけると台湾の朝がゆのような中華風のお粥に大変身。



おかわりをして２杯目のお粥にはえのきダレをかける。

こっちも美味しい～。



デザートは、フィジョアとぶどうのケーキ。

紅茶は、マリアージュフレールのマルコポーロ。