2021年01月

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1月28日、木曜日。

今月は子供達の環境が大きく変化したので、それに伴って私も色々と気忙しく気が付いたらもう1月が終わりそうになっていた。

慌ててEckeさんに電話して予約を入れ、ランチをしてきた。

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先月に引き続き、ひよこ豆のミートローフ。

付け合わせは、

・白菜のザワークラウト
・ポテトサラダ
・トマトのサラダ

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フレンチドレッシングサラダにはオリーブやパセリが沢山入っている。

スープのお写真は撮らなかった。

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デザートは、キャロットシナモンケーキ。

紅茶は、マリアージュフレールのスモーキーなアールグレイ。

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ファミマのスイーツ。

チーズケーキの上にカラメル味のスポンジっぽい何かが乗っかってた。

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噂には聞いていたけど、びっくりした!!

これはお友達にいただいたカステラなんだけど、ザラメが入ってない!!

びっくり!!

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文明堂のカステラ巻きは花ちゃんが好きなので、年に1~2度実家から送られてくる。

長崎で作られている文明堂のカステラには、下にザラメが残っている。

私はそれで育ったし、今までずっとカステラにはザラメがあるもとの思って生きてきた。

でもそれって、西の方の文明堂のカステラで、東京で作られている文明堂のカステラにはザラメがついていないと聞いていた。

そして・・・まじで、ない。

ザラメがない。
びっくり。

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それでも美味しいんだけどね。


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高知県のふるさと納税の返礼品のケーキを今朝食べた。

美味しかった!

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もともと自分でも作ってしまうくらいジンジャーケーキが大好きな私。

これは本当に好みだった。

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どっさり甘いアイシングがかかってる。

Eckeさんのジンジャーココナッツパウンドを食べて、私自身もジンジャーケーキにはココナッツの乗せて焼くようにしているのだけど、このケーキのようにアイシングもまた美味しかった。
まぁ、どちらか?と言われたら、ココナッツの方が好きなんだけどね(笑



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ふるさと納税返礼品。

・・・どこの県だったかな(苦笑)?

冷凍餃子、美味しいしお手軽で好き。



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