「蜜蜂と遠雷」 恩田陸






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先月、太郎が大学でとある実技をやった。

それは太郎の将来の仕事と直結する実技で、私としてもすごーく興味があったので、帰省の時にどうだったのか訊いてみた。



仮に、太郎が通っている大学を調理師大学とする。

仮ね？仮。

例え話。



１年生の時は座学が主で、関連のレストランの見学は数ヶ所行った。

２年生になって、前期は実際に大学内で詳しい実習を行った。

その中で先月、実際に初歩の初歩だけど絶対に将来出来なくてはいけない実技をやったのだ。

仮にそれを「ほうれん草の下茹で」の方法に例えての会話。



「ほうれん草ってどのくらい茹でていいか、実際初心者なのに分かるの？茹ですぎて失敗する事ないの？私のような素人のイメージでは”うっかり”茹ですぎて、ああああ！！ってなりそうな気がするの。だって教授に口で説明していただいたからって、実際には今までの人生で、ほうれん草を茹でるなんて経験ないわけじゃない？それだと”加減”って分からないと思うのよ」



「うん、それがね、分かるもんなんだよ。実際にほうれん草をお湯の中に入れると、明らかに色が変わってここだ！っていうのが分かったんだよ。でも正直俺達調理大学の学生より、調理補助学校の子達の方がほうれん草を何回も茹でてるからそれに関しての実技は上手なんだよね」



へぇー、なるほどねぇ。

実際に茹でてみたら分かるものなんだ？

私がやっても分かるのかしら？

でも太郎の話ではハッキリ分かるらしい。

それは”感触”として、明らかに違うんだって。



まぁ、私が調理師になる事なんて絶対にないから、私がほうれん草を茹でる事も一生ないんだけどさ。

太郎からこういう未知の世界の話を聞くのが、私は本当に大好きなのね。






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2日間息子・太郎が帰ってきていたので、いろいろ話した事をブログに書いておこうと思う。



太郎は昔からテレビをほとんど観ない子で、テレビを観るくらいならゲームをやる方がいいというタイプ。

その太郎が今回の帰省中、珍しくテレビを観ていた。

その番組は太郎が大学で勉強している事関連の番組で、



「大学に入ってこういう番組観て、どう感じてるの？」



と聞いてみた。

私の方としても、ちょっと太郎の姿勢に興味があった。



「大学の講義では詳しすぎて難しく感じる事が、テレビだと枝葉を取って簡単に説明されるから、分かりやすいんだよね。専門的な勉強にはならないけど、大筋を掴むのには適しているから１時間くらいならつい見ちゃうんだよ（笑」



と太郎は答えた。

なるほど。

まぁ確かに一般的に分かりやすく構成されているから、まだ大学2年くらいの子だと、大学で勉強することの知識の確認くらいにはなるのかしら？



「ドラマもやってるじゃない？ああいうのはどう？」



「ドラマはね、やっぱり影響される人いるよ。それを観て、こういう事やりたいって思う人が必ずクラスに何人かいる」



へぇー、そうか。

面白いもんだなぁ。

そう考えると、テレビの影響って少なからずあるものなんだね。






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